En 2005, motivado en parte por el lógico cambio generacional que tiene lugar en el negocio, nace Conservas Eutimio, con la intención de hacer llegar a casa de cada uno de sus fieles clientes el tradicional y característico sabor de sus fogones.

El flan de queso es un postre cremoso que se puede tomar sólo o combinado con helados de frutas y toffe.